BRUKET avaa ovensa maanantaina 13.1.2025 osoitteessa Kaikukatu 3.
Tule nauttimaan meillä valmistetusta aamupalasta, lounaasta ja kahvilan upeista leivonnaisista tai tilaa kauttamme tarjoilut seuraavaan tilaisuuteesi.
Tilojamme voit varata myös yksityiskäyttöön.
Tavoitat meidät osoitteesta hello@ravintolabruket.fi
Rakkaudesta merkityksellisiin kohtaamisiin ruoan ja juoman parissa.
Ravintolamme on auki arkisin klo 8-16.
Aamupala tarjoillaan klo 8-10.30.
Lounas tarjoillaan klo 11-14.
Lounaaseen kuuluu valitsemasi pöytiintarjoiltu pääruoka sekä noutopöydästä keitto, leipä, salaatti sekä kahvi. Lounaan hinta on 14.90€.
Tarjolla on aina myös vegaanisia vaihtoehtoja.
Saat meiltä tarpeitasi ja budjettiasi vastaavan tarjoilukokonaisuuden kaikkiin omiin ja yrityksesi tilaisuuksiin.
Valmistamme kaikki tuotteemme käsityönä ravintolassamme Helsingin Kalliossa.
Kauttamme onnistuu myös kuljetukset, esillepano, tarjoilu sekä tilaisuuden jälkeen suoritettava siivous.
Tavoitat meidät osoitteessa hello@ravintolabruket.fi
Vuokraamme tilojamme yksityiskäyttöön.
Meillä juhlit niin kesäjuhlat, pikkujoulut kuin karonkat, häät, syntymäpäivät ja muistotilaisuudet.
Tilamme maksimikapasiteetti on 200 henkeä.
Suunnittelemme ja hinnoittelemme aina yksityistilaisuudet tapauskohtaisesti.
Tavoitat meidät osoitteesta hello@ravintolabruket.fi
BRUKET syntyi rakkaudesta merkityksellisiin kohtaamisiin hyvän ruoan ja juoman parissa.
Vuonna 2018 Elannon Leipätehtaalle perustettu ravintolamme on löytänyt uuden kodin Haikusta, 1970-luvulla rakennetusta, juuri peruskorjatusta kiinteistöstä Kaikukadulla.
Talon historiaa ja alkuperäistä ilmettä ei ole häivitetty ja kunnioituksella tehdyt korjaukset näkyvät samalla, kun rakennuksen vahvuuksia on kauniisti vaalittu. Kiinteistö on ammentanut ajatuksesta, että vastuullisesti korjaamalla saadaan aiempaa arvokkaampaa.
Samalla ajatuksella olemme myös me Bruketissa rakentaneet uutta tulevaisuutta itsellemme: korjaten ja vahvuuksiamme vaalien.
Vuosien yhdessä tekemisestä on syntynyt tiimi, jota yhdistää rakkaus ruokaan, palvelemiseen, vieraanvaaraisuuteen, uuden luomiseen sekä ainutlaatuisten kokemusten rakentamiseen hyvän ruoan ja juoman parissa.
”Käsityön arvostaminen, herkulliset maut, lämminhenkiset kohtaamiset, vastuullisuus sekä uuden ja vanhan yhdistäminen ovat toimintamme punaiset langat myös jatkossa. Olen varma, että kestävästi uudistettu Haiku on meille seuraavana kotina täydellinen ”match”, Bruketin ravintoloitsija Sini Marttinen iloitsee.” Lue lisää